Galletitas de vacaciones:

Una rica receta de galletas con m&ms para hacer con los pequeños de la casa, super fácil y para compartir.

Ingredientes:

. 60 g de manteca

. 1/2 taza de azúcar morena y 1/2 taza de azúcar blanca

. 1 cta de sal

. 1 cta de levadura en polvo o polvo de hornear

. 120 g de harina

. 1 Huevo

. 1 cda de esencia de vainilla

. 1 Taza de m&m

Preparación:

En un recipiente hondo mezclar la harina, la levadura y la sal.

Batir con batidora la manteca y al azúcar hasta que obtener una mezcla esponjosa,  agregar el huevo y volver a batir. De a poco incorporar la mezcla de harina, la vainilla y los m&m. 

Enmantecar una asadera, formar bolitas con la masa y colocarlas sobre la asadera. Hay que aplastarlas un poco (crecen bastante!). 

Llevar a horno precalentado a 180º por unos 10 minutos, o hasta que estén doraditas. 

Dejar enfriar y servir con una rica taza de leche tibia!

Si no tienen m&ms, se pueden sustituir por trocitos o chispas de chocolate, pasas, ...etc. A usar el ingenio y a divertirse en familia!

Si quieren que los pequeños se entretengan por mas tiempo, preparen la masa sin los m&m, formen las galletas y dejen que los peques coloquen los chocolates presionandolos sobre la masa y decorando a su criterio ;) 


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